OLTRE UN SECOLO DI CULTURA CULINARIA

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VILLA ROSETO

Pranzo di Natale 2020

Pranzo al ristorante 25 dicembre

Benvenuti a Tavola!

Scaloppa di Foie Gras

torchon, pane di segale, mele, rapa rossa e lamponi

Palamita marinata a secco

terrina di coniglio, olive, salsa verde e cappero fritto

Risotto riserva San Massimo

Astice, carciofo spinoso di Albenga, e limone

Tortellini di Oca

brodo di prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano

Rana Pescatrice rosticciata

cavolfiore, cavolo viola, scalogno

Cachi, castagne, cioccolato bianco e caffè

Dolce Natale

€ 70 (vini esclusi)