Via Vieusseux, 12

IMPERIA - ONEGLIA

Credits

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Torta Pasqualina della tradizione

Cannolo di semola croccante farcito con baccalà, pomodoro ed olive Taggiasche

Uova, Asparago violetto e Rossetti di rete

Seppia locale in casseruola e piselli novelli

Tagliatella ripiena di manzo, favette, guanciale, rosmarino e parmigiano

Agnello delle navette alla brace, patate e carciofi

oppure

Ricciola di amo, salsa mediterranea, spinacino allo zenzero

Panna cotta, pecorino, fragole e rucola

Piccola pasticceria di Pasqua

Via Vieusseux,12 | +(39) 0183 293763 | imperia

BLINIS AL TALEGGIO

BURRO DI COLONNATA ED ERBA CIPOLLINA

RICCIOLA FUMé

SEDANO, MELA VERDE E CETRIOLO

TIEPIDO DI GAMBERO VIOLA

FINOCCHIO GLASSATO

PAPPARDELLA RIPIENA DI CREMA DI LATTE

CIMA DI RAPA E CICALE ALLA BRACE

ANATRA

CAVOLO NERO, ARANCIA E POLLINE

Oppure IN ALTERNATIVA

PESCATO ARROSTITO

CARCIOFO SPINOSO, EMULSIONE DI SPINACI E ZENZERO

TATIN DI MELA ANNURCA

GELATO ALLA VANIGLIA E DULCE DE LECHE

PICCOLA PASTICCERIA

+(39) 0183 293763 | Via Vieusseux,12 - imperia

TORTA DI ROSE FUMANTE, SALVIA, ACCIUGHE E CRUDO DI PARMA ALLA BERKEL

TIEPIDO DI PESCATO AFFUMICATO, CREME FRAICHE E RADICI IN AGRODOLCE

CALAMARI SCOTTATI, CARCIOFI, MENTA E BOULLABAISSE

AGNOLOTTI FARCITI DI CONIGLIO CON EMULSIONE DI SPINACI AGRUMATI E GAMBERI BIONDI

VITELLO RIPIENO DI PREBUGGION, SALSA AL TARTUFO NERO E PURE DI PATATE AL BURRO DI MONTAGNA

AGRUMI, MANDORLE E CIOCOLATO BIANCO

PASTICCERIA NATALIZIA

+(39) 0183 293763 | Via Vieusseux,12 – imperia

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